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Começa hoje (15 Março), a 1ª Mostra Gastronómica Regional da Cidade de Mangualde, uma iniciativa da Câmara Municipal de Mangualde. Foram convidados vários restaurantes do concelho do quais 8 unidades aderiram e ainda 21 expositores de produtos regionais que vão expor os seus produtos gastronómicos regionais.
Os restaurantes vão ter ementas com a gastronomia adequada ao evento e os expositores que estão no Largo da Câmara vão poder dar a conhecer os sabores dos seus enchidos, queijos, vinhos etc.
Até 18 Março, paralelamente irá haver animação durante a noite no Largo Dr.Couto com Ranchos Folclóricos locais, bem como conferências no auditório da Câmara Municipal, subordinadas às várias vertentes da Gastronomia, onde convidados de várias regiões do País vão falar das mais variadas vertentes gastronómicas. Destacam-se neste painel de convidados o Presidente da Região de Turismo do Verde Minho, Dr Francisco Sampaio que irá abordar a “Inovação na cozinha tradicional”, Eng.António Mendes Mendes da Adega Cooperativa de Mangualde que ire falar sobre “Os vinhos do Dão em Mangualde” entre outros convidados de referência.
Custódio Marques, Director da Estalagem Cruz da Mata disse ao nosso jornal que “não podia deixar de se associar a esta iniciativa, pois faltava em Mangualde, alguma coisa que desse um impulso à gastronomia local” acrescentou ainda que está preparado para tudo, para muito gente e para pouca gente, mas reconhece que os primeiros anos de iniciativas como esta são sempre difíceis.
O nosso jornal saiu à rua em Mangualde, onde pode constatar que a população vê na gastronomia local um potencial turístico.
César Pacheco, Mangualdense , viu com bom agrado esta iniciativa, bem como outras desde que dê a conhecer a Cidade e os seus potenciais gastronómicos, como “bom garfo” que é promete visitar um destes restaurantes.
João Marques de Jesus, morador em Nelas, promete também visitar um dos restaurantes aderentes, mas deixa o mote para uma iniciativa como esta mas, em vários concelhos ao mesmo.
Rui Cabral, diz que é uma excelente ideia , mas lembra que o importante vai ser dar continuidade à 1ª Mostra Gastronómica, pois não é no primeiro ano que se faz o nome do evento, como por exemplo do Festival de Gastronomia de Santarém, lembrando que Mangualde foi o único Concelho até hoje que não foi representado no dia da Região de Turismo DãoLafões. Rui Cabral e a família prometem visitar um ou dois restaurantes aderentes , “não é que não conheça a gastronomia, mas sem duvida que como Mangualdense que sou vou aderir, para fortalecer esta Mostra Gastronómica.
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| 15 Mar 2007 - 685 visitas |
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