A Queijaria Vale da Estrela trouxe para Mangualde a Medalha de Ouro conquistada na mais recente edição do prestigiado World Cheese Awards.
A distinção internacional reconhece a qualidade e autenticidade do trabalho desenvolvido pela queijaria na produção do tradicional Queijo Serra da Estrela DOP, um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.
A empresa, destaca que o prémio representa o reconhecimento da dedicação diária colocada na preservação de um produto ancestral e de forte identidade regional, mantendo viva a tradição da produção artesanal do queijo Serra da Estrela.
A conquista reforça ainda o prestígio da região e do concelho de Mangualde no setor agroalimentar, valorizando os produtores locais e os produtos tradicionais portugueses em competições internacionais de referência.
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